Uno de los ingredientes de este caldo es el jengire, que por excelencia es un quemador de grasa, por lo tanto al incluirlo en este rico caldo de pollo, estarás creando una receta ideal para bajar de peso.
Esta sopa adelgazante o sopa quemagrasas es tremendamente conocida desde hace muchos años. Se le da el nombre de la dieta de la “sopa quemagrasas”, pero como hemos dicho, no es una dieta propiamente dicha. Originalmente estaba destinada a las personas que iban a ser sometidas a una intervención quirúrgica de corazón y se trataba de que los pacientes, perdieran de forma acelerada todo lo posible en peso y sin correr riesgos.
Ingredientes
- 02 pollos (trozado en presas)
- 1 zanahoria – cortadas en cuadraditos
- 1/2 cebolla-cortadas en cuadraditos
- Porción al gusto de clavo de olor
- Planta de Tomillo al gusto
- Planta de mejorana al gusto
- La pimienta negra entera al gusto
- 5 cm de jengibre picado
- 200 gr. arroz blanco, precosido.
- 01 porción de hojas de albahaca al gusto
- 200 gr. de queso panela en cubos
- 01 porción de apio, cortado en cuadraditos
Preparación:
- El pollo trozado, lo lavamos correctamente y lo colocamos en olla mediana
- Luego agregamos 5 litros de agua y cocinar durante 20 minutos a fuego alto.
- Hervido 20 minutos, agregamos la verdura, zanahoria, apio, cebolla y jengibre.
- Ya con la verdura se deja seguir cocinado por 20 minutos más.
- Y por último agregar los condimentos como, el clavo, tomillo, mejorana y pimienta negra y dejar cocinar por 20 minutos finales.
- Servir a la familia y de gustar.
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